世界花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì)
發(fā)布者：佚名 發(fā)布日期：2004-03-16 點(diǎn)擊次數(shù)：1200294
近幾年，隨著世界經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和國(guó)際貿(mào)易的變化，世界花卉產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出新的發(fā)展趨勢(shì)。
一、花卉生產(chǎn)由高成本的發(fā)達(dá)國(guó)家向低成本的不發(fā)達(dá)國(guó)家發(fā)展。
上個(gè)世紀(jì)90年代以前，世界花卉的生產(chǎn)主要集中在歐美及日本等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的國(guó)家和地區(qū)，如今已轉(zhuǎn)至氣候條件優(yōu)越、土地和勞動(dòng)力等生產(chǎn)成本低、受到一定產(chǎn)業(yè)政策扶持的地區(qū)，如南美洲的哥倫比亞、厄瓜多爾，非洲的肯尼亞以及東南亞等國(guó)家和地區(qū)。發(fā)展中國(guó)家花卉生產(chǎn)的迅速擴(kuò)大使全球花卉總供給的增長(zhǎng)大于總需求的增長(zhǎng)，導(dǎo)致花卉價(jià)格持續(xù)下降。發(fā)達(dá)國(guó)家生產(chǎn)成本高，無(wú)法在低價(jià)格上抗衡，花卉生產(chǎn)將繼續(xù)保持平穩(wěn)或下降的趨勢(shì)。發(fā)展中國(guó)家將會(huì)利用氣候條件適宜、生產(chǎn)成本低的優(yōu)勢(shì)繼續(xù)擴(kuò)大花卉生產(chǎn)的規(guī)模，以滿足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)和出口創(chuàng)匯的需要。于是一些發(fā)達(dá)國(guó)家將尋求與花卉生產(chǎn)成本低的國(guó)家進(jìn)行合作經(jīng)營(yíng)。目前，荷蘭、美國(guó)、日本的一些花卉公司已在哥倫比亞、馬來(lái)西亞及我國(guó)等地建立了大型花卉生產(chǎn)基地，以降低成本，擴(kuò)大其國(guó)際市場(chǎng)的銷售份額。
二、隨著國(guó)際貿(mào)易的日趨自由化，花卉貿(mào)易將真正實(shí)現(xiàn)國(guó)際化、自由化。
荷蘭占領(lǐng)了歐洲市場(chǎng)，每年花卉出口額達(dá)40多億美元。美國(guó)是哥倫比亞花卉的最大出口國(guó)，進(jìn)口的花卉占哥倫比亞全國(guó)總產(chǎn)量的95％。日本每年鮮切花銷售額達(dá)130 億美元，但近幾年，由于生產(chǎn)成本不斷增加，進(jìn)口比例也不斷上漲，前年，其進(jìn)口額已達(dá)10億美元，占國(guó)內(nèi)花卉消費(fèi)量的20％。
三、世界花卉生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)企業(yè)由獨(dú)立經(jīng)營(yíng)向合作經(jīng)營(yíng)發(fā)展。
合作經(jīng)營(yíng)或聯(lián)合經(jīng)營(yíng)主要表現(xiàn)為生產(chǎn)上的合作和貿(mào)易上的合作兩方面。如荷蘭的CAN 和IBC 等合作組織，農(nóng)民加入后，該組織就高額投資購(gòu)置大型設(shè)備，為農(nóng)民提供生產(chǎn)加工的場(chǎng)地和生產(chǎn)花卉必需的設(shè)備，從而實(shí)現(xiàn)利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，最大限度地保護(hù)生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者的利益。歐美多數(shù)國(guó)家的花卉企業(yè)均采取了不同程度的合作，這已成為現(xiàn)代花卉企業(yè)的發(fā)展方向。一些貿(mào)易公司或?qū)崢I(yè)公司開(kāi)始向花卉業(yè)投資，為世界花卉業(yè)的發(fā)展補(bǔ)充新鮮血液。
四、國(guó)際花卉生產(chǎn)布局基本形成，世界各國(guó)紛紛走上特色道路。
荷蘭逐漸在花卉種苗、球根、鮮切花生產(chǎn)方面占有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，其中以郁金香為代表的球根花卉，已成為荷蘭的象征；美國(guó)在草花及花壇植物育種及生產(chǎn)方面走在世界前列，同時(shí)在盆花、觀葉植物方面也處于領(lǐng)先地位；日本憑借“精致農(nóng)業(yè)”的基礎(chǔ)，在育種和栽培上占有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，對(duì)花卉的生產(chǎn)、儲(chǔ)運(yùn)、銷售能做到標(biāo)準(zhǔn)化管理，其市場(chǎng)最大的特點(diǎn)就是優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)；泰國(guó)的蘭花實(shí)現(xiàn)了工廠化生產(chǎn)，每年大約有1.2 億株蘭花銷往日本，在日本的蘭花市場(chǎng)占有80％的份額；其他如以色列、意大利、哥倫比亞、肯尼亞等國(guó)則在溫帶鮮切花生產(chǎn)方面實(shí)現(xiàn)專業(yè)化、規(guī)模化生產(chǎn)。
五、花卉生產(chǎn)的品種由傳統(tǒng)花卉向新優(yōu)花卉發(fā)展，同時(shí)品種日趨多樣。
世界切花品種從過(guò)去的四大切花為主導(dǎo)發(fā)展為以月季、菊花、香石竹、白合、郁金香等為主要種類，以球根秋海棠、印度膠榕、鳳梨科植物、龍血樹(shù)、杜鵑花、萬(wàn)年青、一品紅等盆栽植物最為暢銷。近年來(lái)，一些新品種受到歡迎，如烏頭屬、風(fēng)鈴草屬、羽衣草屬、熊耳草屬、石竹展花卉以及在南美、非洲和熱帶地區(qū)開(kāi)發(fā)的花卉種類。
六、亞洲市場(chǎng)潛力巨大，我國(guó)市場(chǎng)商家必爭(zhēng)。
亞太地區(qū)隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展已成為世界上花卉生產(chǎn)面積最大的地區(qū)，日本花卉市場(chǎng)是主要花卉進(jìn)口市場(chǎng)中成長(zhǎng)最快的一個(gè)。我國(guó)的花卉消費(fèi)一直保持快速增長(zhǎng)，特別是鮮切花生產(chǎn)，種植面積不斷擴(kuò)大，產(chǎn)量不斷提高。花卉消費(fèi)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)潛力的巨大已吸引了眾多國(guó)外花卉企業(yè)涉足我國(guó)市場(chǎng)。荷蘭和以色列與我國(guó)分別建立示范農(nóng)場(chǎng)和培訓(xùn)中心；不少國(guó)家的企業(yè)紛紛在我國(guó)設(shè)立辦事處；美國(guó)獨(dú)資專門生產(chǎn)月季切花的陽(yáng)光集團(tuán)、日本獨(dú)資專門生產(chǎn)蝴蝶蘭反銷日本的慶成公司、韓國(guó)獨(dú)資專門生產(chǎn)菊花出口的錦湖集團(tuán)等企業(yè)在云南等地投資發(fā)展生產(chǎn)。這些外國(guó)公司的進(jìn)駐，極大地帶動(dòng)了我國(guó)花卉業(yè)的發(fā)展。
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