牡丹產(chǎn)業(yè)直面問題求發(fā)展
發(fā)布者：何小唐 發(fā)布日期：2004-05-22 點(diǎn)擊次數(shù)：1286966
近年來，我國(guó)牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，但其中出現(xiàn)的問題也不少，有的甚至成為阻礙產(chǎn)業(yè)向更高層次發(fā)展的瓶頸。如何解決這些問題，提高產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，已成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。在前不久召開的中國(guó)花協(xié)牡丹芍藥分會(huì)第六屆年會(huì)上，參會(huì)代表的探討和研究或許能給大家一些啟發(fā)。
自20世紀(jì)80年代以來，我國(guó)牡丹產(chǎn)業(yè)取得了快速的發(fā)展。但是，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇，產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題也日漸顯露。
首先是科研方向、成果和生產(chǎn)栽培實(shí)踐脫節(jié)。
洛陽(yáng)精品牡丹園總經(jīng)理吳敬需深有感觸地說，牡丹產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)中亟待解決的問題很多，目前這些問題基本上要靠花農(nóng)自己去摸索。然而受經(jīng)濟(jì)實(shí)力和個(gè)人能力所限，他們解決問題或者費(fèi)時(shí)很長(zhǎng)，或者取得的成效不顯著。以牡丹反季節(jié)促成栽培為例，洛陽(yáng)和菏澤的花農(nóng)都已經(jīng)做了很多年，但現(xiàn)在仍有很多問題沒有解決，影響了產(chǎn)品質(zhì)量。而在一些科研機(jī)構(gòu)，許多科研人員也在從事牡丹科研工作，并取得了很多成果。但這些成果中能切實(shí)為花農(nóng)解決問題的卻很少。
其次是生產(chǎn)面積、品種數(shù)量盲目增長(zhǎng)。近兩年，我國(guó)牡丹種植面積的增長(zhǎng)速度是歷史上前所未有的。到目前為止，全國(guó)牡丹種植面積近10萬(wàn)畝。但是，規(guī)模的擴(kuò)大與經(jīng)濟(jì)效益的增長(zhǎng)并沒有成正比，卻使產(chǎn)品價(jià)格急劇下跌。不少生產(chǎn)企業(yè)和個(gè)人都面臨著虧損。面積盲目擴(kuò)張的同時(shí)，有些種植者的思想觀念里還存在著擁有品種越多越好的誤區(qū)，因此無法讓品種和數(shù)量按比例發(fā)展。例如在牡丹出口過程中，對(duì)有的品種國(guó)外客戶一要就是幾千株、上萬(wàn)株，但是由于農(nóng)戶單個(gè)品種的種植量都比較小，因此無法滿足客戶要求。還有些企業(yè)或花農(nóng)在選擇種植品種時(shí)盲目跟風(fēng)，缺乏長(zhǎng)遠(yuǎn)考慮，也容易造成該品種數(shù)量猛增，價(jià)格下跌。
第三是觀賞園重復(fù)建設(shè)嚴(yán)重。建設(shè)觀賞園是牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的重要內(nèi)容之一。雖然隨著會(huì)展經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，牡丹觀賞園越發(fā)紅火，但是一哄而上的負(fù)面效應(yīng)也很明顯。以洛陽(yáng)為例，以往舉辦牡丹節(jié)，游客主要集中在幾個(gè)觀賞園內(nèi)。但現(xiàn)在觀賞園多了，為吸引游客，有人甚至采用了不正當(dāng)手段拉客，導(dǎo)致惡性競(jìng)爭(zhēng)。
第四是牡丹出口市場(chǎng)惡性競(jìng)爭(zhēng)情況嚴(yán)重，影響牡丹產(chǎn)業(yè)正常有序地發(fā)展。中國(guó)林木種子公司副總經(jīng)理羅寧介紹，在20世紀(jì)90年代初，牡丹每株的出口價(jià)格在15至20美元左右，而到了90年代末21世紀(jì)初時(shí)，牡丹出口單價(jià)已經(jīng)跌至2．7美元左右。這主要是因?yàn)閲?guó)內(nèi)牡丹生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)企業(yè)或個(gè)人為爭(zhēng)奪市場(chǎng)，互相壓價(jià)。而隨著國(guó)際交流的日益頻繁和國(guó)家對(duì)進(jìn)出口渠道的日漸放開，大家如果不能在此方面達(dá)成共識(shí)，情況將會(huì)更糟。
如何讓我們一直引以為豪的牡丹能開遍中國(guó)，走向全世界呢？
許多牡丹生產(chǎn)者希望科研工作者能夠根據(jù)牡丹生產(chǎn)實(shí)踐中遇到的問題，有針對(duì)性地進(jìn)行科研立項(xiàng)。例如目前牡丹切花品種太少，一方面是因?yàn)橛N上后勁不足，導(dǎo)致銷售不暢，使生產(chǎn)者、消費(fèi)者失去了興趣；另一方面也是由于切花采后保鮮技術(shù)不過關(guān)。而牡丹切花的市場(chǎng)潛力是很大的。有生產(chǎn)者表示，他們?cè)敢鉃槟軒斫?jīng)濟(jì)效益的科研項(xiàng)目提供資金。
針對(duì)牡丹生產(chǎn)面積急劇增長(zhǎng)的現(xiàn)狀，有人指出，政府有關(guān)部門可以根據(jù)市場(chǎng)發(fā)展情況給予協(xié)調(diào)，使之有一定的計(jì)劃性。在牡丹觀賞園的建設(shè)方面，政府應(yīng)發(fā)揮監(jiān)督和引導(dǎo)作用，建立審批制度。
惡性競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致牡丹價(jià)格一落千丈，大家呼喚專業(yè)銷售機(jī)構(gòu)或組織的出現(xiàn)。在日本，牡丹生產(chǎn)者集中精力搞生產(chǎn)，銷售則依賴國(guó)內(nèi)3大專業(yè)銷售公司。銷售者通過自身努力，不斷擴(kuò)大銷售渠道，從而避免盲目競(jìng)價(jià)。國(guó)內(nèi)的牡丹銷售也可以借鑒日本的模式，生產(chǎn)、銷售都走專業(yè)化之路，以穩(wěn)定市場(chǎng)。
此外，協(xié)會(huì)應(yīng)積極發(fā)揮作用，促進(jìn)牡丹產(chǎn)業(yè)提升。在中國(guó)花協(xié)牡丹芍藥分會(huì)第六屆年會(huì)上，針對(duì)與會(huì)代表提出的問題，協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)表示，今后要把開展的各項(xiàng)工作與牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展緊密結(jié)合起來。例如爭(zhēng)取每年進(jìn)行一次牡丹催花、切花牡丹評(píng)比，爭(zhēng)取牡丹品種在中國(guó)登錄，盡快制定牡丹盆花、切花生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，建立牡丹出口價(jià)格指導(dǎo)體系，促進(jìn)科研成果轉(zhuǎn)化等。
--來源：【中國(guó)花卉報(bào)】